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Jugendliche schwanken durch wummernde Schlagermusik an die Bar. Die Helfer dahinter haben viel damit zu tun, die bestellte Menge an Cola-Korn und Wodka-Energy zu mischen. "Das ist das Dorfklischee: Alkohol und Feiern, das gehört einfach zusammen", erklärt ein schätzungsweise 20-Jähriger. Und nimmt einen Schluck von seinem Getränk. "Nur Cola-Korn bringt uns nach vorn", findet eine junge Frau und prostet ihrer Begleitung zu.

Feste wie diese sind der Mittelpunkt des Dorflebens. Mit ihnen kümmern sich die Menschen auf dem Land selbst um ihre Freizeitgestaltung - und um Gemeinschaft. Und das funktioniert laut einer Veranstalterin der Landjugend am besten, wenn es ausreichend zu trinken gibt.

Für viele enden die Dorffeiern im Vollrausch, für manche im Krankenhaus. Für Bastian Grütt aus Heide waren sie der Beginn einer Abhängigkeit. Seinen ersten Kontakt mit Alkohol hatte er mit acht Jahren auf dem Schützenfest.

Die Erwachsenen haben halt gesagt: Mensch, probier halt mal. Und dann hat man das halt gemacht. Geschmeckt hat's mir nicht.

Alkohol gehört zum Dorfleben untrennbar dazu, sagt auch Knut Thomsen von der Suchtberatungsstelle der Diakonie Dithmarschen. Er werde getrunken nach dem Fußballtraining, der Feuerwehrübung, nach Gemeindevertretungen, in der Dorfkneipe und auf Festen.

Auf dem Dorf kämen die Menschen anders zusammen, erklärt Thomsen weiter. Häufig sind alle Generationen vertreten. Kinder schauen den Eltern beim Trinken zu und irgendwann machen sie selbst mit.

Als Jugendlicher entdeckt auch Bastian Grütt den Alkohol wieder. Er trinkt Bier mit Freunden, dann Whiskey-Cola in der Kneipe und irgendwann "zur Not alles, was ich kriegen kann" in der heimischen Küche. Auf Feiern trank er früher oft bis zu 3,5 Promille. Heute beobachtet er mit Sorge den Sportverein seines Sohnes: Der Einstieg beginne in der C-Jugend mit 13 Jahren, in der B-Jugend gebe es bereits Korn.

Der Klassiker ist die Flasche Korn zur Konfirmation vom eigenen Vater, beschreibt er die ländliche Prägung. "Das ist dann nicht der erste Kontakt mit Alkohol, sondern der erste Vollrausch", macht er klar.