Normalerweise sollte der Vorlaufschlauch zum Kühler nach längerer Fahrt eher unangenehm heiß bis hin zu "bloß nicht anfassen" sein - denke immer daran, dass Du da eine Wärmekraftmaschine spazieren fährst, die selbst im günstigsten Fall mindestens ca. 65% der eingesetzten Primärenergie direkt in Wärme umsetzt. Du kannst Dir also vorstellen, dass ein dauerhaft geschlossenes Thermostat ziemlich schnell zur Überhitzung führen wird, und ein nicht vollständig öffnendes recht schnell die Grenzen des Kühlsystems erreicht (Beispiel: 130 km/h braucht so ca. 20 kW mechanische Leistung -> dauerhaft über 30kW Wärme an die Umwelt abzuführen!) Dieser obere Schlauch ist direkte Verbindung zwischen Thermostatausgang und dem oberen Zulauf des Kühlers. Laß Dich da auch nicht von der Anzeige täuschen - die sind bei fast allen Fahrzeugen Beruhigungsanzeigen, die "normalen Zustand" in einem weiten Bereich von ca. 70-110/120 Grad anzeigen, die sind alle elektronisch geglättet (weswegen diese Anzeige konsequenterweise auch mittlerweile bei vielen Autos, wie auch den CAN-Pluriels, rausgeflogen ist und nur noch eine Warnanzeige da ist, wenn's zu heiß wird, und bei manchen Autos auch noch eine "Motor ist noch kalt"-Anzeige. Was den Aufbau angeht: Das ist auch bei den Plu kein Fancy-Future-Shit, sondern ein einfaches Wachsthermostat, wie sie seit über 90 Jahren existieren - im Ruhezustand hält eine federbelastete Platte den Thermostatausgang dicht. Wenn die Umgebung wärmer wird, schmilzt in einer Kammer des Thermostates ein Wachs, das sich dabei ausdehnt und über einen Kolben gegen diese federbelastete Platte drückt, bis die schließlich abgehoben wird und dem Wasser den Weg freigibt. Übliche Fehlerbilder sind eben halt einserseits mechanisches Festgehen des Kolbens (bleibt auf einer Stellung, meist offen) oder Verlust des Wachs (öffnet nicht mehr oder nur teilweise).